Feuerküche & Anfänger Outdoormesser Kurs

Wir verbinden köstliche Lagerfeuer-Küche mit der Praxis, begleitet von den theoretischen Hintergründen des wichtigste Werkzeugs bei Outdoorküche, Bushcraft und Survival: dem Outdoormesser. Du wirst mit einem geeigneten Messer am Lagerfeuer Kochen, Dein Messer schärfen, Schnitzen, Holz spalten, Holz hacken, Feathersticks und Kienspan als Zunder herstellen und hiermit ein Feuer mit einem Feuerstahl machen.

Support durch Everknives.de

Bei diesem Kurs werden wir von everknives.de unterstützt. Wir präsentieren Euch eine breite Palette an unterschiedlichen Outdoormessern von Foldern über Schnitzmessern, Bushcraft Messern bis hinzu Survival Messern. Alles zum Anfassen und Ausprobieren.

Das Haupt-Kursmesser (Morakniv Companion) kannst Du im Anschluss des Kurses mit nach Hause nehmen.

Ziel des Messer Kurses

Outdoormesser ist nicht gleich Outdoormesser. Die Richtige Wähl hängt vom Verwendungszweck ab. Neben der Praxiserfahrung wirst Du nach dem Kurs wissen, welche Auswahlmöglichkeiten Du bei Outdoormessern bezüglich Material und Design hast und welche Messer für Dich persönlich in Frage kommen. Alle Beispiele sind zum Anfassen. Du wirst praktisch ausprobieren, was Du mit den unterschiedlichen Varianten machen kannst (und was nicht).

Feuerküche

In der Feuerküche werden wir leckere Rezepte zubereiten. Ihr entscheidet über das Hauptgericht. Stimme ab und wähle Deinen Favorit.

Vorspeise: Selbstgemachtes Brot mit Bio-Tomaten, Bio-veganer Mozzarella, Bio-Basilikum und Olivenöl
Gericht Option 1 Hauptspeise: Kartoffeln in Alufolie mit Himalaya-Salz, Rosmarin und spanischem Olivenöl. Dazu gebratene Gemüsefüllung mit veganem Joghurt.
Gericht Option 2 Hauptspeise: Grüner Spargel mit Bratkartoffeln und Walnüssen (vegan).
Nachtisch: Ananas

Wir versorgen Euch mit frischem Kaffee. Alles wird frisch über dem Feuer zubereitet. Wir bieten außerdem Bier, alkoholfreies Bier und Wasser an.

Messerkurs

Unser Outdoormesser Kurs ist praxisorientiert und untermauert mit den wichtigen theoretischen Details. Stahl, Messerschliff, Messerrücken, Spitze. Worauf kommt es für welche Anwendung an?

Wir werden ausprobieren, welche Messer sich besonders für die Outdoorküche eignen. Der Schliff spielt hierbei eine zentrale Rolle.

Du wirst Dir Deinen eigenen einfachen Löffel für die Lagerfeuer-Küche schnitzen, um auf der einen Seite herauszufinden, welche Arten von Messern sich eignen und auf der anderen Seite, um verschiedene Schnitztechniken kennen zu lernen.

Wir lernen, wie man mit einem Messer Zunder herstellt, und was am Messer dafür verantwortlich ist, dass man effektives Zundermaterial erhält, dass leicht Funken fängt.

Wie macht man mit Messer, Feuerstahl und Zunder ein Feuer? Wir lernen worauf es beim Messer und bei der Technik ankommt.

Wir werden mit den richtigen Messern Holz spalten und sehen worauf es bei der Technik ankommt.

Eigenen sich Messer zum Hacken? Was ist die Mindestgröße, damit es noch effektiv ist und welche anderen Faktoren spielen eine Rolle? Das werden wir herausfinden!